La Carte
Les softs
Pêche, ananas-coco ou framboise-passion ou Hibiscus-Myrtilles...............................4,80€«Cidrerie de Rhuys NICOL» (56450 SURZUR)
Les apéritifs
Les bières
Bières artisanales de la « Cidrerie de Rhuys NICOL » (56450 SURZUR)
Les cidres
Cidre artisanal de la « Cidrerie de Rhuys NICOL » (56450 SURZUR)
Cidre artisanal de la « Cidrerie de TI-LO » (Finistère)
4,80€L’alcool est servi uniquement lors des repas
1 boisson chaude* au choix (café, thé ou chocolat)
1 boisson froide au choix (fruit pressé ou jus de fruits)
Avocado toast œufs sur plat, banana bread, saumon fumé, charcuterie ou fromage au choix
1 dessert du jour au choix * supplément 1€ viennois, cappuccino, moka, végétal et latte
Découvrez notre plat du jour à l’ardoise
(du lundi au vendredi)
Nos formules déjeuner(hors week-end et jour férié)
En entrée ou à partager !!!!
LES TARTINABLES de notre épicerie fine
Maquerau aux oignons rosés de Bretagne et poivre de Sao Tomé (100g) / Saumon à l'aneth (100g) / Thon confiterelles (100g) / Houmous aux algues de Bretagne (90g) / Délice de sardines au whisky breton (90g) / Noix de Saint-Jacques (100g)
« Pour bien cuisiner, il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. »
Pierre PERRET
Le menu BAMBINO (jusqu’à 10 ans)
Une tartine bacon / emmental + 1 sirop à l’eau au choix
1 boule de glace au choix
10,00 €
Vins
Côtes de Gascogne
Languedoc Roussillon
Marius de Michel Chapoutier 4,50€
Eaux
L’alcool est servi uniquement lors des repas
Les salades
Cerneaux de noix, bacon, pommes de terre sautées pommes, toasts de chèvre chaud
avocat / pois chiche / tomate cerise / concombre / graine de chia
Andouille de Guéméné, cerneaux de noix, croûtons à l’ail, pommes de terre sautées, oignons rouges, saumon fumé
Œufs durs, croûtons de pain, pomme de terre sautées, jambon de pays, comté 12 mois d’affinage
Pâtes torsadées, mozzarella Di buffala AOP , jambon sec italien, tomates confites, parmesan Parmigiano Reggiano AOP
Les salades du moment
Magret de canard séché, pommes de terre sautées, comté 12 mois d’affinage, jambon de pays, croûtons de pain, cerneaux de noix
quinoa / avocat / amande / feta / pomme / jus de citron
Burratina Di buffala AOP, tomates cerises, oreillons de pêche, avocats, pignons de pin
Saumon fumé, toasts, fromage frais et ciboulette, avocat, tomates confites
Tous nos plats sont réalisés sur place avec le souci de satisfaire notre clientèle
Les tartines
(pain de campagne de notre artisan boulanger « La huche à pain » – 56000 Vannes)
Toutes nos tartines sont accompagnées de salade verte
Assortiment de fromages de saison et sa petite salade verte – servie avec le pain de notre artisan boulanger
Conseil de dégustation original : une p’tite bière artisanale Vénéte’S de la cidrerie de Rhuys NICOL
Les desserts « faits maison »
Suivant les humeurs de la cheffe
Les glaces et sorbets : Artisan glacier
« Terres de Glace - Gamme Gourmet » (56 Ruffiac) (saison estivale)
chocolat, vanille, caramel au beurre salé, café broyé, framboise, cassis, fraise, fruits de la passion, noix de coco, citron, pêche, pomme cidrée, sablé breton, sarrasin, cookies
Chocolat, vanille, caramel au beurre salé, coulis chocolat et caramel, chantilly, amandes grillées
Banane, boule vanille, chocolat et fraise, coulis de chocolat, chantilly, amandes grillées
Fraises, 2 boules vanille, 1 boule fraise, coulis fraise, chantilly, amandes grillées
Citron, fruits de la passion, pêche, coulis de mangue passion, chantilly, amandes grillées
Vanille, fruits de la passion, noix de coco, rhum, chantilly, amandes grillées
3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly, amandes grillées
3 boules chocolat ou café, coulis chocolat, chantilly, amandes grillées
Fraise, framboise, cassis, coulis fruits rouges, chantilly, amandes grillées
Sablé breton, caramel au beurre salé, glace sarrasin, coulis caramel au beurre salé, chantilly, amandes grillées
Framboise, citron, pêche, coulis fruits exotiques, chantilly, amandes grillées
2 boules cookie, 1 boule vanille, cookie emiétté, coulis chocolat, chantilly, amandes grillées
(meilleur ouvrier de France, Champion du monde)
Coeur de breton (sorbet pomme-cidre, pommes tatin, crème glacée caramel)
Madagascar(glace chocolat 80 %, crème glacée aux gousses de vanille de Madagascar, biscuit gingembre épicé, perles de chocolat)
Equilibre( sorbet plein fruits cassis, crème glacée fromage blanc, coulis de groseille, granola, meringue )
Profiteroles (crème glacée caramel, éclat de nougatine aux amandes, coulis caramel, choux glacés à la vanille)
Les cafés
Les chocolats
Savourez l’onctuosité et la douceur d’un chocolat traditionnel
Côté Gourmand
accompagné de 3 mignardises
Un chocolat ou un thé accompagné de 3 mignardises
* viennois 1€ en supplément
Les thés en vrac
Ceylan O.P / Darjeeling GFOP
Smokey Lapsang
Anichaï, Coquelicot gourmand, Jardin bleu, Earl Grey, Douchka, Paul et Virginie, Mangoustan, 3 fruits noirs, Pomme d’amour, Granola d’hiver
Yunnan vert, Chai, Touareg, Soleil vert, L’Oriental, Bali, 1 2 3 je m’en vais aux bois, Nuit à Versailles, Mandarin Jasmin
Thés hors formule
4,20€